Меню приготавливаемых блюд (завтрак) для учащихся 1-4 классов с 09.01.2025 года

прием пищи, наименование блюда

вес блюда

пищевые вещества (г)

энергетическая ценность (ккал)

номер рецептуры (сборник 2006 г.)

белки

жиры

углеводы

ПОНЕДЕЛЬНИК

1 НЕДЕЛЯ 

печень тушеная в соусе

90

13,59

8,82

3,87

149,4

303

макаронные изделия отварные

180

6,12

4,5

28,8

180

359/3

кисель из концентрата «Витошка»

200

-

-

24

95

хлеб ржаной

35

2,98

1,16

14,88

90,65

481

 ИТОГО

505

22,69

14,48

71,55

515,05

ВТОРНИК

1 НЕДЕЛЯ 

плов из мяса (птицы)

200

37,2

45,33

41,05

346

449/2

булочка

60

5,22

4,92

34,98

207,6

чай с сахаром

200/15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб ржаной

35

2,98

1,16

14,88

90,65

481

ИТОГО

510 

45,6

 51,47

 105,91

702,25

СРЕДА

1 НЕДЕЛЯ 

сыр

30

7,32

9,06

-

110,7

13

каша жидкая молочная (рис, пшено или др.) с м/с

250/10

10,6

22,25

35,83

381,05

228

какао с молоком

200/20

3,9

3,1

25,16

145

434

хлеб пшеничный

25

2,68

1,13

10,88

68,5

480

 ИТОГО

535

24,5

35,54

 71,87

705,25

ЧЕТВЕРГ

1 НЕДЕЛЯ 

каша гречневая рассыпчатая

180

10,26

6,66

49,68

298,8

353\2

тефтели (мясо)

90

5,49

18,9

10,2

233,1

422,3

чай с сахаром

200/15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб пшеничный

25

2,68

1,13

10,88

68,5

480

ИТОГО

510

18,93

26,75

85,76

658,4

ПЯТНИЦА

 1 НЕДЕЛЯ 

котлета из рыбы с м/с

90

10,17

4,14

12,6

128,7

324/3

картофельное пюре

180

7,02

5,58

16,92

145,8

362/3

чай с сахаром

200/15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб ржаной

35

2,98

1,16

14,88

90,65

481

ИТОГО

520

20,37

 10,94

59,4

423,15

ПОНЕДЕЛЬНИК

 2 НЕДЕЛЯ 

гуляш (мясо или птица)

90

7,2

13,68

6

183

401/3

рис отварной

180

4,32

4,5

34,74

196,2

355\2

чай с сахаром

200/15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб ржаной

35

 2,98

 1,16

 14,88

90,65

 481

ИТОГО

520

14,7

19,4

70,62

527,85

ВТОРНИК

 2 НЕДЕЛЯ 

рагу (мясо или птица)

200

 17,57

 22,33

 20,8

 302,27

443

булочка

60

5,22

4,92

34,98

 207,6

чай с сахаром

200/15

 0,2

 0,06

 15

 58

 430

хлеб ржаной

35

 2,98

 1,16

 14,88

90,65

 481

 ИТОГО

510

 25,97

 28,47

 85,66

 658,52

СРЕДА

2 НЕДЕЛЯ 

сыр

30

7,32

9,06

-

110,7

13

каша жидкая молочная (рис, пшено или др.) с м/с

250/10

10,06

22,25

35,83

381,05

228

чай с сахаром

200/15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб пшеничный

25

2,68

1,13

10,88

68,5

480

 ИТОГО 

530

20,26

32,5

61,71

618,25

ЧЕТВЕРГ

2 НЕДЕЛЯ 

котлета рубленная (мясо или птица) с м/с

90

14,58

15,39

15,3

268,2

347

макаронные изделия отварные

180

6,12

4,5

28,8

180

359/3

напиток «Витошка» с витаминами

200

-

-

19

80

430

хлеб ржаной

35

2,98

1,16

14,88

90,65

481

 ИТОГО

505

23,68

 21,05

77,98

618,85

ПЯТНИЦА

2 НЕДЕЛЯ 

запеканка творожная (творожно-рисовая) со сгущенным молоком

150\25

24,45

18,62

38,37

430

297

чай с сахаром

200\15

0,2

0,06

15

58

430

хлеб пшеничный

25

2,68

1,13

10,88

68,5

480

сок

200

-

-

24

96

ИТОГО

515

27,33

19,81

88,25

652,5